普吉岛特色美食推荐_普吉岛有哪些特色美食餐厅

普吉岛特色美食推荐_普吉岛有哪些特色美食餐厅
  • 本文导读:您可以在本文了解到以下3个知识点
    1、普吉美食介绍
    2、普吉岛特色美食
    3、特色美食餐厅推荐
    如果您觉得这几个知识点对您去普吉岛有所帮助请继续往下看。

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普吉美食介绍

  来到普吉,自然要尝试一下以色香味俱全著称的泰国菜了。泰国菜颜色鲜艳,味道鲜美,强调酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡,初次尝试泰国菜的游客会同时尝到五种味道,带给游客一种特别的体验。普吉岛上盛产海鲜,龙虾、生蚝、鱿鱼等新鲜打捞的海鲜在海鲜店中供游客挑选,并用泰式烹饪方法炮制,令游客尝到不一样的海鲜盛宴。除此以外,普吉岛上有越来越多的外国餐厅,为游客供应各国美食。

  到普吉岛旅游,就不推荐那一家的东西好吃了,因人而异,无法满足,我们也不是托,不会误导大家,真要吃去吃,可以先询问价格后再做选择,我们下面就稍作特色美食餐厅,排名不分先后,声明我们不是托哈!

普吉岛特色美食

泰式炒河粉(Pad Thai)

这也可说是泰国菜里的招牌菜,先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的的,之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部拌匀,再加上几滴柠檬汁,入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽,交错出绝妙的口感,在花生粉的香气中,柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出,最后出现的才是辣椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比较常见,因此大餐厅小馆子里都可以点得到!

泰式炒河粉

泰式菠萝炒饭(Khao Pad Sub Pa Rod)

泰式菠萝炒饭,运用泰国香米的香气,搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,才吃一口就会让人食欲大开,撘配腰果一起入口,口感层次丰富,相当值得推荐!尤其把饭装在菠萝里一起上桌,视觉效果奇佳!

泰式菠萝炒饭

泰式椰汁鸡汤(Tom Kha Kai)

泰式椰汁鸡汤是曼谷名汤,已有数百年的历史。因为椰奶带甜味,比较腻滞,所以一般泰国菜中,椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色,极少作烹汤用。但此菜利用椰奶代水煮汤,别具一格。汤中放如南姜,香茅,芫荽,朝天椒,鱼露,青柠檬汁,砂糖。汤煮沸后,再放入鸡块和已撕碎的柠檬叶,煮沸后倒入椰奶,加入调味料及朝天椒,略滚即可。

泰式椰汁鸡汤

绿咖喱(Gaeng Keow Wan)

又称青咖喱,是泰国咖喱中较辣的一种。主要成分包括椰奶、绿咖哩酱、茄子、鱼露、青柠檬等。可以和各种肉类搭配做菜,比如绿咖喱牛肉、绿咖喱椰子鸡。也可以与面条和饭互相搭配。

泰式绿咖喱

咖喱炒蟹( Poo Pad Phong Karee)

极受欢迎的泰国名菜,切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒,突出蟹肉的鲜味与弹性,风味独特。主料为泰国的青木瓜切丝,配料有青豆角、蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等,再加入酸子汁及柠檬汁,整道菜香辣而带酸,口感爽脆,十分开胃。

泰式咖喱炒蟹

青木瓜沙拉(Som Tam)

青木瓜沙拉(Som Tam)是泰国人很喜欢的一道开胃小菜,入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃就胃口大开。不过点这道菜时要记得,由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头,因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。虽然少了虾酱与鱼露的调味,以辣椒取而代之的呛辣口感,却也让清淡的开胃菜点缀出鲜活的灵魂。

青木瓜沙拉

海鲜(Seafood)

泰国菜以其味道鲜美和原料新鲜而闻名于世,普吉更以口味奇特的海鲜产品而独具当地特色。有道是,到了普吉没吃海鲜就等于没到普吉。
在普吉,海鲜无论以泰式、中式还是西式的烹饪总能保持海鲜原汁原味的鲜美。 地道的普吉海鲜料理在普吉的一些经典老店都可吃到。普吉的主要就餐场所集中在芭东海滩和普吉镇上,其他一些海滩的餐馆虽然不够密集,但也有些不错的选择。
泰式海鲜

芒果糯米饭(Khao Niew Mamuang)

芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃,将芒果整颗切块装入盘中,另一侧放入淋上椰汁的糯米饭,卖相十分简单,可是令人意想不到的是,这么简简单单的组合,竟然能在口里发生神奇的“反应”。芒果是甜中带一点点的酸,这一点点酸,在口中品得分外清晰,就那一瞬间,酸味就被糯米饭的甜味给融化了,可这一瞬间融化的感觉,又是这样丝毫不落地在口中就能品味得到。糯米饭和芒果实在是配合得天衣无缝。

泰式芒果糯米饭

特色美食餐厅推荐


Oriental Spoon Restaurant Oyster Bar

位于Twinpalms Phuket酒店的Oriental Spoon Restaurant Oyster Bar曾在2005年被《Thailand Tatler》选为普吉最佳餐厅,开业不久就成为普吉白领的聚集地。这间餐厅的菜式以现代泰国菜和海鲜烧烤为主,厨房采用开放式设计,客人可以在进餐的时候看到厨师炮制食物的过程,而餐厅中间的水池在晚上会亮起紫色的灯光,令餐厅更增浪漫气氛。客人进餐完毕以后,还到这里的酒吧中继续畅饮。推荐菜式有tom yum goong、goong ob woon sen、gui tiaw phad thai、pizza margarita等。
地址:Besides Hotel Lobby, Twinpalms Phuket
电话:(66)76-316-577

Catch Beach Club

Catch Beach Club设于苏林海滩,没有华丽的装修,但非常有热带气息,加上面对海滩,以及每晚都有的歌手表演,令这里成为了一个惬意的进餐场所。Catch Beach Club平日供应的是泰国菜和西餐,而星期五则会在沙滩上点起火堆,进行烧烤自助餐,食品包括大虾、鱿鱼、羊排、牛排、香肠等,另外还有各种冷盘和巧克力喷泉等甜品供应。推荐菜式有各种海鲜、甜品等。
地址:Surin Beach Road, Cherngtalay, Phuket 83110, Thailand
电话:(66)76-316-516

Baan Rim Pa

如果要挑选普吉最有名的餐厅,那么Baan Rim Pa应该就是最热门的入围者,因为这家餐厅曾多次被《Thailand Tatler》、《Wine Spectator》、《Timeout》等杂志选为最佳的泰国餐厅。Baan Rim Pa位于芭东海滩的悬崖边,内部采用精美的柚木进行装修。Baan Rim Pa的菜式采用泰国皇室的烹饪方法进行制作,因此口味正宗。推荐食品有烤海鲜、香草豆沙拉、鲜鱼酸甜汤、普吉式干虾沾等。
地址:223 Prabaramee Road, Kalim Beach, Amphur Kathu, Phuket
电话:(66)76-340-789

Siam Indigo

Siam Indigo位于一座有80年历史的中葡遗址内,看上去有点类似澳门的建筑,充满怀旧感,而内部的装修则充满时代感,一里一外形成鲜明的反差。Siam Indigo擅长融合式泰国菜,不过只是对菜式的卖相进行改良,菜式的味道依然保持传统泰国菜的口味。餐厅也强调食材的新鲜,每天早上,餐厅的主厨Zico都会到市场亲自挑选最新鲜的蔬菜、海鲜、水果等等。另外,餐厅也提供种类丰富的葡萄酒和鸡尾酒。推荐菜式有干烧金枪鱼辣肉、咖喱螃蟹、香辣沙爹烤猪肉丁等。
地址:8 Phang-Nga, Phuket Town
电话:(66)76-256-697

Sala Bua

Sala Bua 位于四星级酒店Impiana Phuket Cabana酒店内,由主厨Ronnie Macuja炮制融合式泰国菜,曾多次获得《Thailand Tatler》颁发的“最佳餐厅”奖项。Sala Bua位于芭东海滩附近,在室内就能够观赏到海景,在加上室内简单自然的装修,以及户外的椰林和荷花池,令Sala Bua充满了地中海气息。推荐菜式有龙虾、肺鱼、贻贝等。
地址:Impiana Phuket Cabana, 41 Thaweewong Road, Patong Beach, Amphur Kathu, Phuket
电话:(66)76-340-138

Patong Seafood

建于1979年的Patong Seafood可谓是芭东海滩的老字号海鲜餐厅,位于芭东海滩的心脏地带,有一个可容纳200人的大厅。Patong Seafood的海鲜采用东西方融合的手法处理,因此既有西式的焗烤海鲜、奶油海鲜,也有中式的蒜蓉海鲜、清蒸海鲜。Patong Seafood店前有一条长长的海鲜柜,陈列了各种各样的海鲜,顾客可以在这里挑选海鲜以后再让店家炮制。推荐菜为各式海鲜。
地址:103 Thaweewong Road, Patong Beach, Amphur Kathu, Phuket
电话:(66)76-341-244

Two Chefs

顾名思义,Two Chefs餐厅的主厨有两人,是来自瑞典的Billy和Daniel,专门供应北欧菜式。两位厨师小时候随父母到普吉岛旅游,从此爱上这里,长大以后就特地来到普吉岛的卡塔海滩开设餐厅。餐厅的装饰简单,气氛宁静,经常有外国游客前来进餐。Two Chefs的菜式保持了欧洲菜的精致,口味也是比较正宗。推荐菜式有甜品、烤肉、海鲜等。
地址:Lobster Square, 184 Kata Noi Road, Kata Beach, Muang District, Phuket
电话:(66)76-333-568

Salvatore Restaurant

Salvatore Restaurant曾被《Thailand Tatler》选为最佳的意大利餐厅,是一间颇有名气的菜馆。Salvatore Restaurant的老板兼大厨Salvatore希望开设一家舒适的意大利餐厅,因此这家店铺的装修简单,没有高级意大利餐厅的给人的拘束感,更多的是一种欧洲小店的亲切感。Salvatore Restaurant也非常注重食物的口味,为了保证口味正宗,不惜从意大利进口食材。推荐食品有Parma Ham、Linguini alla bottarga、pizza等
地址:15 Rasada Road, T.Taladyai, Amphur Muang, Phuket
电话:(66)76-225-958

Don’s Café

位于查龙湾附近的Don’s Café不但有优美的环境,而且还是一个悠闲的交际场所。Don’s Café主要提供各国菜式,有超过200种菜式,其中包括墨西哥菜、意大利菜、德国菜、英国菜以及泰国菜等,并提供100多种酒来搭配牛排等食物。Don’s Café也提供烧烤食物,并特地用进口的木材进行燃烧,令食物的风味更佳。另外,Don’s Café的面包房也是一个亮点,每天都有不少人特地前来购买新鲜的瑞士和美式面包。推荐食品有烧烤牛肉、牛排、烧鬼头刀鱼等。
地址:48/5 Soi Saiyuan, Moo 7, Rawai Muang, Phuket 83130, Thailand
电话:(66) 76-289-314

此普吉岛攻略普吉岛美食如果您读完后还有其它疑问请与成都海外旅行社九州旅游网客服联系,或点击返回普吉岛自助游攻略栏目查看其它攻略,本文于2017-03-06更新。

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